醤油薄口の注目情報

淡口醤油1L　6本セット　調味料　保存料不使用　伝統　歴史　老舗　詰め合わせ　御歳暮　御中元

Item Number 12

淡口醤油1L　6本セット透明感のあるお醤油です。

濃口醤油より若干塩分が高く、素材の色や味を生かし「お吸い物」等少ない量で味が整います。

当店のしょうゆは、寛政元年(1789年)に創業。

当初の本醸造方式での製造方法も時代の変遷とともに職人の減少から、昭和38年に混合方式へと移行し、秘伝とする混合割合や火入れ作業、材料も変えることなく今日まで伝統の味を守ってまいりました。

　当店は、口に入れて美味しく、体に入っても健康第一をモットーに伝統的な方法で手間隙かけて製造しております。

その為、他社の物より塩分が低く、保存料も使っていないので「ササ」が出やすくなっております。

蔵にもササが出ているのは我が社の誇りでもあります。